segunda-feira, 31 de outubro de 2016

Amenities

Foto retirada do site: https://www.behance.net/gallery/15413821/Vintage-by-Lousani-Amenities-Packaging-Design

Significado de Amenities ( Amenidades)
Doçura, suavidade, delicadeza

Na hotelaria os amenities são itens de higiene pessoal, um mimo, fornecidos aos hóspedes pelo hotel.

Vou colocar alguns exemplos de Amenities:

Hotel em Buenos Aires

Foto retirada do site: http://www.casalmisterio.com/as-10-coisas-que-os-turistas-mais-351252


 Hotel em NY

Foto retirada do site: http://hiltongardeninn3.hilton.com/en/hotels/new-york/hilton-garden-inn-new-york-tribeca-NYCTRGI/about/amenities.html

Hotel em Belo Horizonte


Foto retirada do site: http://www.hoteliernews.com.br/noticias/my-place-savassi-aposta-em-menu-de-travesseiros-e-novo-kit-de-amenities-para-fidelizar-hospedes-65175

Coloquei alguns exemplos de amenities para que possam ver que são personalizados, cada hotel tem o seu kit e sua apresentação...

segunda-feira, 24 de outubro de 2016

Arrumação do Carrinho e da Rouparia

Foto retirada do site: http://www.bethrego.com.br/2012_06_04_archive.html

Antes de iniciar seu trabalho, você deve verificar o funcionamento do carrinho que irá utilizar, organizá-lo com todo material necessário, para realização de suas tarefas.

Uma camareira limpa de 15 a 18 apartamentos durante seu turno de trabalho. 
No carrinho você deve colocar material para todos esses apartamentos, incluindo a rouparia dos mesmos, material de limpeza, equipamentos, amenities (produtos de uso exclusivo dos hóspedes, shampoo, condicionador...)

MATERIAL DE TRABALHO ( CARRINHO)

PRODUTOS DE LIMPEZA

* Multi-uso
* Lustramóveis
* Tira manchas para porcelana
* Produto para higienização do banheiro
* Odorizador
* Limpa Vidros
* Desinfetante
* Álcool
* Limpador de metais

FERRAMENTAS DE TRABALHO

* Esponja para Limpeza Pesada
* Esponja para Vaso Sanitário
* Esponja para Pia
* Esponja para Copos
* Escova para Limpar Peças do Banheiro e Ralos
* Escova de Dentes, para Limpar Frestas e Ranhuras em Aparelhos
* Luvas de Borracha
* Luva Cirúrgica ( para retirar o enxoval do quarto)
* Aspirador de pó e Acessórios
* Vassouras
* Rodo
* Baldes
* Panos de Limpeza
* Pás de Lixo
* Sacos de Lixo

ROUPAS DE CAMA E BANHO

* Lençóis e fronhas, diversos tipos ( solteiro, casal, queen e king)
* Protetores de colchão
* Toalhas de rosto, banho e mão
* Pisos de banheiro e Roupões
* Edredons e Colchas

PRODUTOS DE CONSUMO DOS HÓSPEDES

* Sabonete, shampoo e condicionador
* Touca de Banho
* Papel Higiênico
* Lenço de Papel
* Limpador de Sapatos
* Copos
* Base para copo
* Saco de Lavanderia
* Rol de Lavanderia
* Papéis de Cartas e Envelopes
* Canetas
* Blocos
* Impressos diversos
* Diretório de serviços
* Cardápio de Room Service
* Placas de "Não Perturbe" e "Favor Arrumar"

OBSERVAÇÃO: As placas de advertência de solo são avisos de segurança, que devem estar no carrinho. 

AS PRINCIPAIS PLACAS

* CUIDADO: Piso Escorregadio
* NÃO ENTRE: Banheiro Fechado
* CUIDADO: Área de Trabalho
* CUIDADO: Piso Irregular
* ATENÇÃO: Limpeza em Andamento

A limpeza, a arrumação e a ordem do carrinho e da rouparia de andar é responsabilidade da camareira.

No fim do turno, você deve completar sua rouparia com todo material que julgar necessário, trocando as roupas sujas pelo mesmo número de roupas limpas.

MATERIAL QUE DEVE CONTER NA ROUPARIA DE ANDAR

* Pasta com material de Correspondência
* Papel de Carta e Envelopes
* Blocos para Anotações
* Rol de Lavanderia
* Cardápios do Room Service
* Lista Telefônica
* Lista de Serviços do Hotel
* Impressos de Propaganda do Hotel e de seus Setores
* Fósforo
* Cartões de Aviso: "Não Perturbe" e "Favor Arrumar"
* Sacos de Lavanderia
* Papel Higiênico
* Copos
* Amenities


segunda-feira, 17 de outubro de 2016

Apresentação Pessoal da Camareira


Foto retirada do site: http://www.ehow.com.br/quais-tarefas-camareira-hotel-sobre_15418/

A aparência e a higiene pessoal da camareira é considerada pelo hóspede quando avaliam os serviços do hotel.

A camareira deve ter bons hábitos de asseio e cuidado com o próprio corpo, para evitar prejuízos à sua saúde e à saúde das pessoas que se encontram a sua volta.

A camareira deve trabalhar sempre uniformizada, com o uniforme sempre limpo e bem passado.

* O uniforme não pode ser justo, nem curto.
* Deve ser utilizado completo, com avental e touca
* Caso precise utilizar meias finas, utilize as cor da pele
* O uniforme deve estar em bom estado de conservaçao e sem manchas
* O crachá deve ser colocado em local visível
* Os sapatos devem ser confortáveis, de salto baixo, limpos e engraxado, se for o caso


No próximo post conversaremos sobre como a camareira realiza a limpeza dos quartos, passo - a - passo.

Obrigada.

segunda-feira, 10 de outubro de 2016

A Rotina de Trabalho da Camareira

Foto retirada do site: https://br.depositphotos.com/67756723/stock-photo-chambermaid-woman-at-hotel-service.html


Para começar seu dia, primeiramente deve ser pontual. Caso haja algum imprevisto, avise imediatamente seus superiores.
Depois de chegar ao hotel, prepare-se para o trabalho, vestindo seu uniforme, arrumando os cabelos e fazendo uma maquiagem leve.

Já está pronta? 
Apresente-se à Governança, receba sua lista de apartamentos (Discrepância) e solicite sua chave mestra.

Depois de pegar sua chave mestra, você deve arrumar o carrinho de serviço, colocando todo material necessário e preencher e assinar o Controle de Chave Mestra.

A CHAVE MESTRA É UMA CHAVE ESPECIAL QUE ABRE VÁRIAS PORTAS. 
AS DAS CAMAREIRAS ABREM AS PORTAS DOS APARTAMENTOS QUE ESTÃO SOB SUA RESPONSABILIDADE. NORMALMENTE É UMA CHAVE POR ANDAR.

Até o fim de seu turno, a responsabilidade de cuidar da chave mestra é sua.
Cuidados especiais com a sua chave mestra:

* Nunca emprestá-la, seja para hóspede ou funcionário;
* Caso um hóspede solicite o uso da chave, certifique-se de que ele esteja hospedado no hotel, acompanhe-o até o apartamento, abra a porta para ele e fique com a chave.

Você vai começar a arrumação dos apartamentos, seguindo a ordem especificada pela Governanta.

Normalmente, a ordem é a seguinte:

1º Apartamentos que os hóspedes solicitaram "limpeza urgente".
2º Apartamentos que fizeram "check-out" (que o hóspede já foi embora)
3º Apartamentos com "estadia prorrogada" (hóspedes que sairiam hoje, mas resolveram sair só no dia seguinte).
4º Apartamentos com "saída programada" (hóspedes com saída para hoje)

No final do turno de trabalho, você deverá preencher a Discrepância e entregá-lo à Governanta ou a Supervisora de Andares, juntamente com a sua chave mestra. Não esquecer de preencher o Controle da Chave Mestra.

Muitas coisas pela frente. No nosso próximo post falaremos sobre a Arrumação do Carrinho e da Rouparia.

Até a próxima...

segunda-feira, 3 de outubro de 2016

CAMAREIRA




CAMAREIRA

O trabalho da camareira é de extrema importância na garantia da qualidade do produto vendido pelo hotel: o apartamento.

A camareira, ao cuidar do apartamento, torna-se a principal responsável pelo conforto e bem-estar dos hóspedes. Por isso, ela deve ter postura e apresentação pessoal impecável, pois assim se tornará uma referência positiva do hotel.

Ela deve saber realizar suas tarefas com rapidez e qualidade, conhecendo bem sua rotina de trabalho. Também deve cultivar valores morais e comportamentais importantes no seu trabalho e no se relacionamento com as pessoas, como:



  • Lealdade
  • Honestidade
  • Respeito
  • Dignidade
  • Sinceridade
  • Educação
  • Equilíbrio Emocional
  • Humildade
  • Pontualidade
  • Assiduidade
  • Responsabilidade
  • Discrição
Durante o horário de trabalho não é permitido:

  • Fumar no local de trabalho
  • Usar elevadores sociais
  • Usar banheiro sociais e de apartamentos
  • Usar telefones de apartamentos 
  • Usar equipamentos destinados aos hóspedes
  • Conversar com colegas nos corredores dos andares
  • Apoiar-se nas paredes e nos móveis do hotel
A camareira deve evitar:

  • Ruídos
  • Longas conversas e intimidades com os hóspedes
A camareira deve:

  • Agir com discrição
  • Falar sempre com voz baixa
  • Demonstrar iniciativa
  • Demonstrar motivação
  • Ser educada com os hóspede e com seus colegas de trabalho
  • Cuidar da sua apresentação pessoal
  • Cumprir os regulamentos e normas do hotel
  • Ter disciplina
Essa semana continuo contado mais sobre a função dá camareira.
Até a próxima...